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认识必须脂肪酸,亚麻酸,亚油酸

时间:2019-10-19    点击: 次    来源:RISHON    作者:RISHON - 小 + 大

必须脂肪酸其实分成两大类:一个就是亚油酸类;一个是亚麻酸类。因为我们现在生产主要提供来源是亚油酸,对亚麻酸这个系列来讲供应是比较差的,这样就造成了不平衡,那么现在我们就要提倡的问题就是要逐步提高亚麻酸系列的组成,造成一个合理的比例。脂肪酸是脂肪的组成部分,是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外,还可以自身合成多种脂肪酸。

     必须脂肪酸

    不管从哪一个年龄层哪一个人群来讲,必须脂肪酸都是比较重要的。必须脂肪酸应该说人体自己不能合成必须从食物当中摄取的,它在人体当中有非常重要的生物学作用。

     脂肪酸是脂肪的组成部分,是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外,还可以自身合成多种脂肪酸。但是有两类脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的,那么这就是我们称为的必须脂肪酸。必须脂肪酸它包括两种:一种是亚油酸,一种是亚麻酸,两者是缺一不可的。当人体里摄入亚油酸多了会表现为血粘稠度增加,血管会引起痉挛,而亚麻酸在人体里具有抗学血栓形成,能够降低血脂舒张血管,起到抗消炎的作用。可是目前人们在饮食上由于不够注意已经造成了亚油酸、亚麻酸摄入的比例失调,给人体的健康带来的危害。

    必须脂肪酸其实分成两大类:一个就是亚油酸类;一个是亚麻酸类。因为我们现在生产主要提供来源是亚油酸,对亚麻酸这个系列来讲供应是比较差的,这样就造成了不平衡,那么现在我们就要提倡的问题就是要逐步提高亚麻酸系列的组成,造成一个合理的比例。所以现在大家都在想一些办法,特别对儿童来讲,成人来讲也是一样,比如讲我们现在必须脂肪酸供应的数量,或者平衡达到一定程度对心血管疾病的预防、对癌症的预防或者提高人体机能免疫力现在都证明是很重要。”

    而亚麻酸在日常的食物当中它的存在量较少,人体普遍缺乏,所以增加亚麻酸的摄入势在必行。那么我们怎么样去补充亚麻酸呢?首先,海洋里的动物富含亚麻酸的量比其它食物要高,所以您可以多吃一些海洋当中的鱼类、海藻类及贝类来补充亚麻酸。第二、你还可以多吃一些坚果类的食品,尤其是坚果类当中的核桃,因为核桃是补充亚麻酸很不错的营养食品。第三、如果你是属于严重缺乏亚麻酸这样情况的话,您还可以服用含有亚麻酸的保健品。因为这些保健品它们的针对性会比较强,使您能尽快地补充亚麻酸。最后,我们还可以食用改良的鸡蛋,因为这样的鸡蛋它富含亚麻酸,而且鸡蛋也是我们平时饮食当中必不可少的食物,食用其改良的鸡蛋来补充亚麻酸可以说是非常方便。

For English : Rishon Biochem

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