甘蔗皮(《纲目》)【来源】为禾本科植物甘蔗的茎皮。植物形态详"甘蔗"条。【化学成分】甘蔗皮的蜡中含醛类、醇类、酸类和烃类等成分，还有β-谷甾醇和豆甾醇。【功用主治】治小儿口疳，秃疮，坐板疮。【用法与用量】外用：煅存性研末撒或调敷。【选方】①治小儿口疳：蔗皮烧研掺之。(《简便单方》)②治羝?初起：紫甘蔗皮烧存性，香油调搽。(《百草镜》)③治坐板疮：甘蔗皮烧存性，香油调涂。(《周益生家宝方》)
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。现在中国各医学院校都开设了天然药物这门课，所讲述的内容就是通称的中草药。
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