冰糖(《纲目》)【来源】为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。参见"白沙糖"条。【性味】味甘,性平,无毒。【归经】入脾、肺二经。【功用主治】补中益气,和胃润肺。止咳嗽,化痰涎.(性味以下出《本草再新》)【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱;含化或入丸剂、膏剂。【选方】①治噤口痢:冰糖五钱,乌梅一个。浓煎频呷。(《随息居次食谱》)②治小儿未能谷食,久疟不瘳:浓煎冰糖汤服。(《随息居饮食谱》)
中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。因植物药占中药的大多数,所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右,把各种药材相配伍而形成的方剂,更是数不胜数。经过几千年的研究,形成了一门独立的科学——本草学。现在中国各医学院校都开设了天然药物这门课,所讲述的内容就是通称的中草药。
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