首 页 | 企业概况 | 新闻动态 | 产品展示 | 资料中心 | BBS | 留言反馈 |

 
 

企业概况
·公司简介
·联系我们

产品搜索

产品分类
·天然食用色素
·氨基酸/维生素
·天然植物提取物
·多聚不饱和脂肪酸
·天然水果/蔬菜制品
·天然植物精油/基础油

友情链接
·瑞申国际集团
·阿里巴巴
·百度搜索
·Google
·B2BAGE
·全球贸易
·环球商务网
 
 

当前位置: [首页] - [产品展示] - [氨基酸/维生素] - L-赖氨酸盐酸盐
产品名称:L-赖氨酸盐酸盐   [订购该产品]
产品型号:RSBAM-LLY
使用材料:RSBAM-LLY
产品规格:RSBAM-LLY
所属分类:氨基酸/维生素
产品图片:
<img border='0' src='http://www.rishonbiochem.com/cn/UpLoadFile/2010071412003273499.jpg'>
产品简介:
L-赖氨酸盐酸盐
L-Lysine Monohydrochloride
(2,6-Diaminohexanoic Acid Hydrochloride)
别名 L-2,6二氨基已酸盐酸盐
性状  白色或几乎白色结晶性粉末,无臭或稍有特异臭,无异味。易溶于水,但几乎不溶于乙醇和乙醚,20℃时的溶解度(g/mL)约为:0.4(水)、0.1(甘油)、0.001(丙二醇)。在约260℃时熔化并分解。一般较稳定,但温度高时易结块。有时也稍着色,与维生素C或维生素K3共存时易着色。碱性时在还原糖存在下加热则分解。吸湿性强。在约260℃熔化并分解。
1.使用注意事项
(1)L-赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏时可发生蛋白质代谢障碍和机能障碍。成人每日安全需要量约为0.8g。
(2)赖氨酸在植物蛋白中一般含量较低,为谷物等蛋白质的第一限制氨基酸,故多作为粮谷类制品的强化剂。
(3)在一般情况下,特别是在酸性时加热赖氨酸较稳定,但在还原糖存在时加热可被破坏,应予注意。此外,小麦粉中的赖氨酸在制面包时可损失9%~24%(取决于焙烤方式)。若将面包再行烘烤,还可损失5%~10%。故添加赖氨酸的面包在食用前不宜再切片烘烤。含淀粉类还原糖、维生素C较多的食品与本品共热时,易产生褐变,并使味感恶化。
2.使用范围及使用量  根据我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-94)规定:可用于面包、饼干、使用量为1~2g/kg;在和面时加入;用于面条的面粉,用量为2~4g/kg;谷类及其制品也按量添加,用以强化。
 
 
 

GOV ::版权所有: © ::瑞申生物欢迎您::沙棘果油,沙棘籽油,沙棘提取物,微藻DHA,二十二碳六稀酸,罗望子粉,植物提取物,BCAA,5-htp,omega-3,6,9,支链氨基酸,花生四稀酸,ARA,姜黄素,葡萄籽油,喷雾干燥,水果,蔬菜,粉 瑞申科技
::电话: +86(838)666-1786 邮件:info@rishonbiochem.com