小粉(《纲目》)【异名】小麦粉(《食疗本草》)。【来源】为小麦麸洗制面筋后澄淀的淀粉。【性味】《纲目》："甘，凉，无毒。"【归经】《本草撮要》："入手足太阴、厥阴经。"【功用主治】①《食疗本草》："补中益气，和五脏，调经络，续气脉；又炒粉一合，和服断下痢。又性主伤折，和醋蒸之，裹所伤处使定，重者再蒸裹之。"②《纲目》："醋熬成膏，消一切痈肿，汤火伤。"【选方】治一切痈肿发背，无名肿毒，初发?热未玻者：隔年小粉，炒成黄黑色，冷定研末；陈米醋调成糊，熬如黑漆，瓷罐收之。用时摊纸上，剪孔贴之。(《积善堂经验方》乌龙膏)
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。现在中国各医学院校都开设了天然药物这门课，所讲述的内容就是通称的中草药。
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