椰子浆(《海药本草》)【异名】椰酒(《南越笔记》)。【来源】为棕榈科植物椰子胚乳中的浆液。植物形态详"椰子皮"条。【化学成分】含葡萄糖、蔗糖、果糖等。【药理作用】参见"椰子瓤"条。【性味】《纲目》："甘，温，无毒。"【功用主治】①《海药本草》："主消渴，吐血，水肿，去风热。"②《中国药植图鉴》："滋补，清暑，解渴。"【宜忌】《海药本草》："多食动气。"
中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。现在中国各医学院校都开设了天然药物这门课，所讲述的内容就是通称的中草药。
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